Glucono Delta Lactone (GDL) E575

Í Mat
Glucono-Delta-Lactone E575 er hægt að nota sem bindiefni, sýrandi, lækningar, súrsunarefni, súrefni og rotvarnarefni í matvælum eins og storkuefni í tófú/sojavörum, pylsum, salami, mat, bakstri, osti, surimi;í sjávarfangi til að halda ferskum;súrdeigsefni í lyftidufti til að gerjast;skyndimatur, eftirréttur, ís.
Í Drykkur
Glucono-Delta-Lactone E575 er hægt að nota sem fæðubótarefni í drykki eins og í skyndidrykki, síróp, RTD te og kaffi, íþrótta- og orkudrykki, vatn.
Í lyfjafræði
Glucono-Delta-Lactone E575 er notað til að meðhöndla lifrardá, undirbúning amínósýrugjafa og notað við meðferð á lifrarsjúkdómum í lyfjafræði.
Í heilsu og persónulegri umönnun
Í snyrtivörum og persónulegum umhirðuvörum má nota Glucono-Delta-Lactone E575 og afleiður þess í samsetningu á munnskolum, baðvörum, hreinsivörum, húðvörum og sjampói.Glúkónólaktón notað sem klóbindandi efni og húðnæringarefni í snyrtivörum og persónulegum umhirðuvörum.
Í landbúnaði/dýrafóður/alifugla
Glucono-Delta-Lactone E575 má nota sem viðbót í landbúnaðar-/dýrafóður/alifuglavörur.
Í öðrum atvinnugreinum
Glucono-Delta-Lactone E575 er hægt að nota sem byggingar- og fínefnaefni.